Benim iso 22000 belgesi Başlarken Çalışmak
Kızartılmış olan ürünler bir arada veya yığın şeklinde değil bile ayrı ayrı dizilebileceği bir tepsi üzerinde serilerek soğutulmaya buzakılmalıdır.Soğutulmaya bırakılan yemeklerin yahut gıdaların evet da ilgisiz depolama ihtiyacı olan tüm malzemelerin rastgele bir kontamine olma durumlarının ortadan kaldırılmasını sa